酸菜炒藕丁做法
材料
主料：1，脆藕5兩，切丁。2，泡酸菜約2兩，切碎。3，蔥2棵，切碎。4，雞精一咖啡匙。
做法
1、鍋中放油燒至五成熱，倒入酸菜炒一分鐘。
2、下蔥碎略炒。
3、再倒入藕丁翻炒，如果太干的話，可加一大匙水，炒藥三分鐘。
4、放雞精炒勻后起鍋裝盤即成。
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