太子參的吃法（做法）大全
太子參的吃法（做法）大全
黃芪太子參紅棗湯的做法
材料:黃芪15克、紅棗7枚、太子參10克。
做法:將黃芪、紅棗、黃芪紅棗太子參湯太子參加適量水煮30分鐘,每晚臨睡前或清晨空腹時代茶給孩子喝。這款湯有補肺健脾的功效,適宜反復感冒的孩子吃。
太子參豬心湯的做法
材料:豬心一顆、瘦肉、太子參、紅棗、枸杞子適量。
做法:選新鮮完整的豬心,沖洗干凈!(一定要完整哦)將太子參填滿“心肚”。把填滿太子參的豬心放進砂鍋里,倒入清水沒過～～,加八粒紅棗,適量枸杞,少許米酒去腥。大火燒開,改小火燉一個半小時!先別關火,將燉好的豬心取出,切塊,大小形狀隨意,切好后再倒回鍋里,加適量鹽即可出鍋食用。
太子參燉烏雞的做法
材料:太子參10克、全當歸10克、烏骨雞1只、制何首烏15克、蔥20克、生姜10克、料酒10毫升、鹽3克。
做法:將烏骨雞宰殺后,去毛、腸雜及爪,洗凈,待用;將太子參、全當歸、制何首烏洗凈,放入紗布袋,置沙鍋中,加水2000毫升,武火燒開后,改用文火煎煮30分鐘,撈去紗布袋,投入烏骨雞、蔥段、生姜片、料酒、鹽,加蓋燜煮至酥爛即成。
太子參百合湯的做法
材料:太子參、百合、羅漢果、豬瘦肉、水。
做法:所有材料放快速煲里,用老火湯檔煲2個半小時即可;用明火熬湯的可把材料放進砂鍋了,大火燒開后小火熬2個小時。
太子參燜蹄膀的做法
材料:豬肘750克、太子參30克,冰糖60克、黃酒30克、醬油30克、蔥15克、姜10克。
做法:將太子參濃煎取汁200毫升;豬蹄洗凈后在大骨的兩側各劃一刀,使肉攤開;將蹄膀放入鍋內,加入太子參濃汁及適量清水、黃酒、醬油、冰糖、蔥、姜,用武火燒開;再用文火燜2小時,燜至蹄膀爛透;再用武火燒到湯汁如同粘膠即可出鍋裝盤。
太子參泡水的做法
材料:太子參10～30克、開水。
做法:準備開水,溫度最好在90攝氏度以上;把太子參放進喝茶的杯子里面,然后把開水倒進去,等待三四分鐘,就可以飲用。
哪些人不能吃太子參、太子參的注意事項
1、哪些人不能吃太子參
表實邪盛者不宜食用。
2、太子參的適用人群
一般人均可食用。
3、太子參的食用禁忌
太子參不宜與藜蘆一同食用。
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