兔肉蓮藕的做法
菜譜簡介
免肉含蛋白質高達70%，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類，有葷中之素的說法，是老人、婦女、肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食
材料
五香兔肉（買或自己做），蓮藕100克，青紅椒各1個，油、鹽、醬油、雞精適量。
做法
1、兔肉撕成絲，蓮藕切條，青紅椒洗凈切絲。
2、起鍋熱油煸炒蓮藕、青紅椒和兔肉2分鐘。
3、放醬油、鹽和雞精調味即可。
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