新鮮豆腐怎么做好吃
導語：喜歡吃豆腐的朋友一定要知道怎樣做新鮮豆腐才好吃，下面小編教大家新鮮豆腐怎么做好吃，希望對大家有所幫助。
將買好的豆腐用清水清洗一遍，先用刀將豆腐切成約1.5厘米左右的厚的片，然后將片切成約1.5厘米寬的條狀，最后按照約1.5厘米長的切成小丁即可
蔥剝去外面一層蔥皮，去掉根須。洗干凈刀傾斜著將蔥白切成約1.5-2.5厘米長的段。蔥綠切成蔥末。備用
將鍋清洗干凈，開火去除鍋內的水分。往鍋內倒入適量的菜籽油。油燒開后放入準備好的蔥白，豆瓣醬迅速翻炒。
豆瓣醬和蔥白炒香后加入一小碗水在鍋內燒開
鍋內燒開后倒入切好的豆腐丁，加入少量的鹽，輕輕翻炒均勻
取一小碗，在碗內放入淀粉和醬油，攪拌均勻，等豆腐在鍋內煮開，入味后就倒入鍋內。輕輕翻炒均勻，收汁撒下蔥末就可以起鍋了