現(xiàn)成的糍粑怎么做好吃
蒸好后要燜兩分鐘再開蓋，取出時在取物夾上粘些油防粘，沒有椰蓉的用熟糯米粉裹也可以。下面是小編整理的客家糍粑粄的做法，歡迎大家閱讀參考！
客家糍粑粄的做法
1.330克糯米粉內(nèi)加入50克糖粉，加入270克水。
2.和成光滑的粉團(tuán)待用。
3.花生入烤箱上下火170度烤約16分鐘。
4.烤好的花生冷卻后去皮，倒入維仕美破壁機的料理杯內(nèi)。
5.接著倒入白糖。
6.啟動破壁機從1檔到4檔，打約30秒即可。
7.取適量糯米粉團(tuán)用手?jǐn)傞_成圓片，加入適量花生粉餡。
8.收口后搓圓，放在油布上，入蒸鍋蒸約20分鐘，取出后外面裹上椰蓉即可。
小貼士
1.花生也可以用來炒熟去皮。
2.包的時候要邊收口邊排出里面的氣體，不然容易爛。
3.蒸好后要燜兩分鐘再開蓋，取出時在取物夾上粘些油防粘，沒有椰蓉的用熟糯米粉裹也可以。
客家糍粑粄食材搭配小提示
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