紅薯糕的做法
導語：在生活中我們很多人會吃到紅薯糕，但是對于紅薯糕的做法我們這代的人非常的陌生。經常吃紅薯糕對于身體來說好處還是很多的，可以起到補中益氣的作用還可以起到消食的作用。在做的過程中步驟還是比較麻煩的，下面我們詳細的給大家介紹一下這種紅薯糕的做法，希望能夠對一些愛好美食的人一些幫助。很多東西在做之前一定要準備好才可以。
紅薯糕的做法
健康功效：
紅薯：補中益氣、寬腸通便、富含錳
蝦米：補腎壯陽、托毒、升壓
荸薺：消食積、化痰、清熱生津
菜譜做法：
1.紅薯洗凈切塊，蒸20分鐘，香芋切丁蒸熟
2.荸薺切丁，蝦米泡軟后洗凈瀝干水分
3.面粉與淀粉加水調成粉漿，加鹽和胡椒粉調味
4.熱油鍋爆香蝦米，加2杯水煮開，放入紅薯、香芋丁和荸薺，拌入粉漿成糊狀
5.倒入容器，蒸30分鐘，涼后切塊食用
1、兩個中等偏小的地瓜(紅薯)，去皮，切片，煮熟或者用微波爐轉熟，瀝去水分，得大約兩杯地瓜片。吉利丁粉一包，白糖兩大匙，鮮奶一杯。
2、把糖和吉利丁粉倒入大碗，加1/4杯涼牛奶，靜置，同時把剩下的3/4杯牛奶加熱，然后倒入裝了吉利丁和涼牛奶的碗里，攪拌至吉利丁粉完全融化。
3、把煮好的地瓜片和拌好的牛奶倒入攪拌機，打至粉碎。
4、取一個容器，鋪一層保鮮膜，把攪拌好的糊糊倒入，磕幾下，盡量磕出氣泡。
以上我們詳細的給大家介紹了一下關于紅薯糕的做法，希望這些介紹能夠幫助到大家。不同的.人會有不同的口感，所以在做的時候一定要按照自己的口味進行搭配。這樣才能做出比較美味的紅薯糕來，在做的時候也需要按照需求的進行搭配才可以。