炸醬的做法
導語：每家和每家的炸醬方法不一樣。就像紅燒肉。但北京人的炸醬，就應該是六必居干黃醬，不加甜面醬才對啊。一起來看看吧!
用料主料
黃醬250克
輔料
去皮五花肉150克、蔥花少許、姜粉1茶匙、清水適量、雞精1茶匙
炸醬的做法
1.將干黃醬放入小碗中，倒入沒過干黃醬的清水，攪拌均勻
2.五花肉切丁，蔥花切末，撒一小勺姜粉備用
3.鍋中油燒熱，倒入肉丁煸炒變色
4.轉小火，下入稀釋后的黃醬，蔥花，慢火細熬，不停翻炒!直到看到，表面有油析出，關火，加入一小勺雞精出鍋就OK了
【炸醬的做法】相關文章：
關于炸醬肉的參考做法10-21
正宗雞蛋炸醬面的做法04-12
老北京炸醬面的簡易做法03-20
韓國炸醬面怎么做好吃03-27
炸醬面怎么做才好吃03-26
臘八粥做法做法01-07
糖醋蒜的做法最正宗的做法07-19
宮保雞丁的做法最正宗的做法04-05
清蒸桂魚做法最正宗的做法03-26
水煮肉片的做法最正宗的做法04-08