兩歲寶寶早餐食譜大全及做法
媽媽們?cè)撊绾尾拍茏龅綘I養(yǎng)均衡有能夠吸引寶寶的胃口,下面就由小編為大家?guī)韮蓺q寶寶早餐食譜大全及做法，歡迎各位媽媽們參考!
1、蘿卜魚丸湯
材料：青蘿卜、胡蘿卜各50克，魚丸20克，芹菜1根，鹽、香油各少許
做法：
1、胡蘿卜、青蘿卜洗凈去皮之后，切成小塊;然后將芹菜洗凈，切成碎末。
2、用鍋燒開一鍋水之后，放入胡蘿卜和青蘿卜塊煮透，接著加入魚丸煮熟。撒上芹菜末和鹽，略煮1分鐘，滴入香油，即可。
功效：兩種蘿卜都富含維生素以及鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)，適合兩歲的寶寶經(jīng)常食用;另外魚丸中含有大量的B族維生素，對(duì)寶寶也很好。
2、糙米漿牛奶
材料：糙米30克，牛奶100克
做法：將糙米洗凈，用冷開水泡一個(gè)小時(shí)左右。撈出加入攪拌機(jī)打成漿后和牛奶混合均勻，然后在小火煮開即可。
功效：糙米富含粗纖維和鐵，比人工加工處理的精細(xì)米更加的營養(yǎng)，在食品中混入牛奶后，又添加了鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白故營養(yǎng)豐富
3、綠豆地瓜糖水
材料：綠豆20克，地瓜50克，白糖少許。
做法：
1、將綠豆用清水過濾掉雜質(zhì)。洗凈后，上鍋用大火煮開，撈出去皮，然后轉(zhuǎn)小火燜煮。
2、將地瓜洗凈去皮，切成小丁，倒入綠豆湯中，調(diào)換成中火在熬煮10分鐘左右。即可出鍋，喂寶寶時(shí)根據(jù)寶寶的口味添加白糖。
功效：地瓜富含維生素A、維生素C和B族維生素，以及大量的纖維素，不但可以提高寶寶的免疫力還能起到防止便秘的功效。
4、雞蛋粥
原料：1/2個(gè)雞蛋、1/5個(gè)胡蘿卜、1棵菠菜、1/4碗米飯、1/2杯肉湯、少許鹽
做法：
1) 將胡蘿卜和菠菜燉熟、切碎;
2)把米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮;
3)待煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加少許鹽調(diào)味。
5、栗子粥
原料：5個(gè)栗子、1/2杯海帶清湯、1/4碗米飯
做法：
1)將栗子煮熟、去皮、搗碎;
2)把海帶清湯煮沸后加栗子和米飯同煮。
6、餛飩
原料：20克豬肉、1個(gè)干香菇、2片餛飩皮、2杯肉湯、若干韭菜、醬油
做法：
1)將豬肉切碎，香菇、菜泡開，除去水份切碎，和豬肉一起拌起做餡;
2)包好餛飩，放肉湯里煮，用少許醬油調(diào)味。
適合兩歲寶寶吃的食物有很多，選擇范圍很大，但是媽媽們要從寶寶的口味和身體狀況出發(fā)考慮，選擇最適合自己寶寶所吃的食物，這樣寶寶才能吃得開心又健康，希望小編的這篇兩歲寶寶早餐食譜可以幫助到你，為你解憂，希望寶寶們能健康快樂成長。
拓展：兩歲的寶寶早餐吃什么
孩子兩歲以后，牙齒的咀嚼功能、消化系統(tǒng)功能越來越好，因此2歲寶寶的食物也不用再做得很碎，而食物的可選擇性也大了很多，合理膳食搭配才會(huì)使寶寶身體強(qiáng)壯健康，而合理的膳食搭配從早餐開始。
針對(duì)2歲寶寶的健康 從營養(yǎng)早餐食譜開始
寶寶一周早餐參考食譜
周一：蔬菜牛肉粥、雜蔬魚肉卷
周二：芹菜豆腐湯、雞絲卷
周三：蝦仁雞蛋菠菜餃、海帶綠豆粥、甜山芋
周四：青菜蛋餅、酸奶、蘋果
周五：雞肉碎菜粥、麻醬花卷
周六：紅豆湯、菜肉包
周日：牛奶、松糕
部分早餐食譜具體做法
周一早餐食譜：雜蔬魚肉卷
制作材料：魚肉50g、雞蛋1個(gè)、土豆30g、白蘿卜1/4條、紅蘿卜少許、生菜一顆、蔥末、生粉、油、鹽適量。
做法：
1、土豆清洗削皮，蒸熟磨成土豆泥；魚肉去刺然后剁爛加蔥、生粉、鹽腌制；雞蛋攪勻成蛋液后煎成蛋皮。
2、蛋皮上碟，然后再蛋皮上均勻鋪上魚肉末卷起放入蒸鍋蒸熟后，切片。胡蘿卜、白蘿卜、綠豆芽切成絲、旺火炒熟后鋪平在碟子上，放上已切好的蛋卷即可。
周二早餐食譜：芹菜豆腐湯
材料：芹菜30g，豆腐半塊，豬肉50g，蒜、鹽、油、淀粉、姜、蔥適量制作方法：
1、將豆腐清洗干凈后切成細(xì)丁，加入少量鹽腌制10分鐘；豬肉洗凈切片，加入鹽、淀粉腌制；清洗芹菜，切成細(xì)丁。
2、將豬肉和芹菜翻炒片刻后加入水煮沸后再加入豆腐，煮3分鐘左右加入鹽調(diào)味即可。
周三早餐食譜：蝦仁雞蛋菠菜餃
材料：蝦仁50g、雞蛋1個(gè)、菠菜30g、鹽、油、淀粉適量制作方法：
將鮮蝦蒸熟，剝殼取蝦肉后剁碎，腌制好的豬肉蒸熟后剁碎，然后將蝦肉和豬肉混合，加入適量調(diào)味料。菠菜焯熟切碎備用。
煎鍋中加入食用油，將與面粉攪拌均勻的蛋液均勻倒入煎鍋當(dāng)中，小火煎成金黃蛋餅，作為餃子的皮；將混合好的蝦豬肉菠菜餡放入蛋皮當(dāng)中，入蒸鍋蒸8分鐘即可食用。
周四早餐食譜：青菜蛋餅
1、將雞蛋劃散成均勻蛋液，然后加入面粉、切碎的各類蔬菜，再加入少許食鹽，攪拌均勻。
2、熱鍋冷油煮開后調(diào)中火，把以上材料均勻倒入煎鍋當(dāng)中形成餅，煎熟即可。
營養(yǎng)成分：雞蛋包含了絕大部分的營養(yǎng)素，而雞蛋餅制作簡單味道好，很適合用來作早餐。同時(shí)，蛋餅柔軟，味美適口；餅干酸奶酸甜開胃，自然受小寶寶的歡迎。
周五早餐食譜：雞肉碎菜粥
材料：雞胸肉100g，大米，各類蔬菜50g，油、鹽、淀粉適量
1、大米洗凈后以米水比例1：3煮粥備用。
2、將雞胸肉剁成泥，加入少量淀粉、鹽、油腌制30分鐘。鍋中加少量植物油，油開后，放入雞肉泥煸炒，熟后放入米粥中煮開。出鍋前加少量精鹽等，最后撒入青菜末盛出。
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