小寶寶斷奶的營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些
火腿土豆泥：
原料：火腿肉、土豆、黃油。
1.取雞蛋大小的土豆一塊煮爛，去皮、碾碎；
2.取一大片火腿肉（市場(chǎng)上袋裝的），將硬皮、肥肉、筋去掉，把余下的火腿肉切碎；
3.把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小塊黃油；
4.吃時(shí)上鍋蒸5分鐘。
葡萄干土豆泥：
原料：葡萄干、土豆、蜂蜜。
1.取雞蛋大小的土豆一塊煮爛，去皮，碾碎；
2.取20多粒質(zhì)量好的葡萄干拌勻煮成糊狀，加入適量蜂蜜；
3.吃時(shí)上鍋蒸5分鐘。
花豆腐：
原料：豆腐、青菜、雞蛋、鹽。
1.取半個(gè)雞蛋大的一塊豆腐，用火煮并研碎；
2.取青菜葉5-8片（油菜或小白菜）洗凈后，用開(kāi)水燙一下，剁碎；
3.取一個(gè)雞蛋煮熟，取出蛋黃備用；
4.將豆腐、青菜拌在一起，加適量鹽，將雞蛋黃研碎撒在上面；
5.吃時(shí)上鍋蒸5-8分鐘。注意豆腐不要煮老，青菜不可用菠菜替換。
魚(yú)泥：
1.取一條板魚(yú)或兩塊帶魚(yú)，上火蒸熟，去骨，剁碎；
2.取半個(gè)西紅柿去皮，剁碎；
3.鍋中放適量水，將魚(yú)肉、西紅柿同煮成糊狀加入水淀粉和適量鹽；
4.吃時(shí)上鍋蒸5分鐘。
水果藕粉粥：
1.將水果（蘋果1/4個(gè)、香蕉半根、獼猴桃半個(gè)，任選一種）切碎；
2.用奶瓶蓋做量器，按一瓶蓋水加半瓶 蓋藕粉計(jì)算，根據(jù)小兒食量調(diào)制；
3.用中火將調(diào)好的藕粉煮熟，起鍋前放入水果，稍煮即可。
注意：要自然涼，如多攪拌會(huì)變得稀；
此粥現(xiàn)做現(xiàn)吃。
海鮮蛋餅：
1.將一小塊魚(yú)去骨或?qū)?個(gè)大蝦去皮，剁成泥狀。
2.將一個(gè)雞蛋打勻，根據(jù)寶寶食量用之；
3.將一小塊蔥頭剁碎；
4.將以上原料拌在一起備用；
5.用一平底鍋，放上黃油，把上述備用料攤成一個(gè)小小圓餅，抹上番茄沙司即可。
注意：用微火煎餅，且現(xiàn)吃現(xiàn)做。
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