老白茶的泡法有哪些
老白茶，即貯存多年的白茶，其中的“多年”是指在一個合理的保質期內，比如10~20年;在多年的存放過程中，茶葉內部成分緩慢地發生著變化，香氣成分逐漸揮發、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉溫。那么老白茶的泡法有哪些呢，下面就一起來看看吧
老白茶是什么茶
老白茶，即貯存多年的白茶，就在這多年的存放過程中，白茶開始著它的一個演變過程了，下面就是白茶的.變身過程，大家可以看仔細咯!在多年的存放過程中，茶葉內部成分緩慢地發生著變化，香氣成分逐漸揮發、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉溫。Ok，白茶“變身”結束，就是在這個“變身”的過程中，普通的白茶已經在不經意間升級為味道香醇的老白茶啦!
對于一般的茶保質期為兩年，因為過了兩年的保質期，即使保存的再好，茶的香氣也已散失殆盡，而白茶可就不同了，上面的“變身”過程就是一個驗證的過程，對于白茶，儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃，素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說，一般五六年的白茶就可算老白茶，十幾二十年的老白茶已經非常難得。白茶存放時間越長，其藥用價值越高，因此老白茶極具收藏價值。
老白茶的泡法有哪些
老白茶泡法——杯泡法：
用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3—5g老白茶，用約90度開水，先洗茶溫潤聞香再用開水直接沖泡白茶，沖泡時間根據個人口感自由掌握。
老白茶泡法——蓋碗法：
取白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香，然后象功夫茶泡法，第一泡30—45秒，以后每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。
老白茶泡法——壺泡法：
大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯，取5—6g福鼎白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤聞香，45秒后即可品飲，特點：毫香醇厚。
老白茶泡法——大壺法：
取10—15g白茶投入大瓶瓷壺中，用90-100度開水直接沖泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，長時間擱置，口感依然淡雅醇香的特點，可從早喝到晚，適合家庭夏天消暑用茶。
老白茶泡法——煮飲法：
適合保健用途，用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用于治療嗓子發炎退燒 治療水土不服，口感醇厚奇特，亦有夏天冰鎮后飲用別有一番風味。
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