婚宴安排禮儀
婚宴安排禮儀1
一、主桌的安排
主桌是喜宴的核心，在喜宴中勢必不可少的。主桌的數(shù)量根據(jù)人數(shù)多少而定，可以一個也可以是兩個：
【一個主桌座次安排】
當(dāng)婚禮規(guī)模比較小、或長輩和貴賓的數(shù)量不是很多時可以安排一個主桌。此時可以將新人父母、長輩、貴賓和證婚人等安排在主桌，其他客人則按照領(lǐng)導(dǎo)、同事、業(yè)務(wù)伙伴、同學(xué)、朋友的順序安排。
【兩個主桌座次安排】
如果新人家族很大，為了顯示相對隆重一些，可以安排兩個主桌。將主桌安排在靠近舞臺通道兩側(cè)的位置，雙方父母各在一個主桌上，雙方貴賓分別坐在兩桌上。已婚兄弟姐妹都可以安排在主桌上，也可以單獨安排餐桌。這樣既能給人一種和諧感，又能突出貴賓席的地位。
二、了解客人喜好
在婚宴上，把那些吵鬧的客人安排在樂隊或者音箱附近，否則他們談話的聲音很可能會高過婚禮背景音樂聲;把老人或年長一些的人安排得遠(yuǎn)一點;可以把剛做了父母的朋友還有一些從事相關(guān)工作的人安排在一起，這樣他們就能很容易地找到共同話題，以免讓人感到無聊。
三、單身朋友的安排
在婚宴上，可以把所有的單身朋友安排在一起。讓你的高中同學(xué)和他的大學(xué)同學(xué)坐在一起，但是最好她坐的那一桌也有她認(rèn)識的朋友，以防她和陌生人在一起無話可說。
四、顧慮周全
主人方面的陪客應(yīng)盡量插在客人之間，以便與客人交談;菜式的安排應(yīng)考慮賓客的宗教信仰、身體狀況和飲食習(xí)慣，讓每一位賓客都能舒心的享用美食;如果有剛剛喪失親人的`，不要讓她坐在都是夫妻或情侶的人群里，最好讓她和熟人坐在一起。
五、桌子和通道距離
無論新人怎樣設(shè)置酒桌，新人入場時所走的路線是必須考慮的。如果要鋪紅地毯和路引，桌子之間要留出足夠的距離鋪設(shè)地毯。小編建議大家椅子最好不要壓在地毯上，因為來賓就坐時，椅子還會向后移。
六、兒童座位
一般每場婚禮中，都缺少不了孩子。孩子活潑愛玩耍，建議安排一個兒童與他們的父母集中集中區(qū)域，這樣既方便孩子們一起玩耍，也不會打擾到其他賓客，還方便為兒童配送適合的菜色與飲食。座位應(yīng)盡量臨近出口，既方便進(jìn)出。如果婚宴能夠提供小型的兒童游樂設(shè)施，也可將一些席位安排在設(shè)施附近。
七、制作座位圖
一張座位圖表，可以讓婚禮井然有序，還能彰顯出新人的品味。圖上有客人的姓名及餐桌的編號，以便讓客人很快找到自己的座位，如果有領(lǐng)位人最好，賓客們會覺得自己受重視。圖表放在婚禮迎賓區(qū)通往來賓席的位置。
八、桌號與名簽
婚禮中每個桌子配備桌號是必備的，方便來賓入座。而名簽，不必每個座位都有。在婚宴的主桌上應(yīng)擺放座位名簽，其它餐桌可以不放。除非在非常正式的婚禮上，如果你為了便讓客人進(jìn)行相互介紹，可以在他座位前擺放名簽。
婚宴安排禮儀2
同中式婚禮宴會一樣，西式婚禮宴會也會排定桌次和席位。西式婚禮宴會的席位也是講究右高左低的。
一、西式婚禮席位的排列規(guī)則
1.女士優(yōu)先。在西餐禮儀里，往往體現(xiàn)女士優(yōu)先的原則。排定用餐席位時，一般女主人為第一主人，在主位就位。而男主人為第二主人，坐在第二主人的位置上。
2.距離定位。西餐桌上席位的`尊卑，是根據(jù)其距離主位的遠(yuǎn)近決定的。距主位近的位置要高于距主位遠(yuǎn)的位置。
3.以右為尊。排定席位時，以右為尊是基本原則。就某一具體位置而言，按禮儀規(guī)范其右側(cè)要高于左側(cè)之位。在西餐排位時，男主賓要排在女主人的右側(cè)，女主賓排在男主人的右側(cè)，按此原則，依次排列。
4.面門為上。按禮儀的要求，面對餐廳正門的位子要高于背對餐廳正門的位子。
5.交叉排列。西餐排列席位時，講究交叉排列的原則，即男女應(yīng)當(dāng)交叉排列，熟人和生人也應(yīng)當(dāng)交叉排列。在西方人看來，宴會場合是要拓展人際關(guān)系，這樣交叉排列，用意就是讓人們能多和周圍客人聊天認(rèn)識，達(dá)到社交目的。
二、西式婚禮長桌主要的位置排法
1.法式就座方式。主人位置在中間，男女主人對坐，女主人右邊是男主賓，左邊是男次賓，男主人右邊是女主客，左邊是女次客，陪客則盡量往旁邊坐。
2.英美式就座方式。桌子兩端為男女主人，若夫婦一起受邀，則男士坐在女主人的右手邊，女士坐在男主人的右手邊，左邊則是次客的位置，如果是陪同客盡量往中問坐。
3.在隆重的場合，如果餐桌安排在一個單獨的房間里，在女主人請你入席之前，不應(yīng)當(dāng)擅自進(jìn)入設(shè)有餐桌的房間。如果都是朋友，大家可以自由入坐：在其他場合，客人要按女主人的指點入坐?？腿艘闹魅说陌才?，其禮貌的做法是，在女主人和其他女士坐下之后方可坐下。一般說來，宴會應(yīng)由女主人主持。如果女主人說：“祝你們胃口好”，這就意味著你可以吃了。如果女主人還沒有發(fā)話，勺子就進(jìn)了嘴，那可是非常不禮貌的。
西式婚禮宴會的席位一般根據(jù)賓客地位安排，女賓席次依據(jù)丈夫地位而定。也可以按類別分坐，如男女分坐、夫婦分坐、華洋分坐等。在我國用西餐宴請客人，通常采用按職務(wù)高低男女分坐的方式。
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