銀耳蓮子粥的做法
紫薯不僅美味，顏色也很漂亮。這款粥里我還加了些蓮子、銀耳、黑豆、紅棗和葡萄干，營養(yǎng)更加全面，滋陰補(bǔ)腎還清熱美容呢。以下是小編整理的銀耳蓮子粥的做法，希望對大家有所幫助。
銀耳蓮子粥的做法
食材主料
大米50g、糯米80g、紫薯150g。
輔料
水適量、冰糖適量、去芯蓮子20g、葡萄干20g、黑豆30g、紅棗6個(gè)、銀耳半朵。
步驟
1、去芯蓮子、黑豆和銀耳提前用溫水泡發(fā)兩小時(shí)(我是提前一晚泡的)，銀耳泡好后洗凈去根，撕成小朵。
2、紅棗和葡萄干洗凈。
3、紫薯洗凈去皮切塊。
4、電壓力鍋內(nèi)放適量水，放入淘干凈的大米和糯米，再放入紫薯，蓮子，銀耳，黑豆，紅棗，葡萄干和冰糖。
5、蓋上蓋子，按下“煮粥'鍵。
6、半個(gè)小時(shí)后就熟了。
銀耳蓮子粥的做法
在過了一個(gè)放松的假期以后，相信有很多人都適應(yīng)不了工作環(huán)境，不能一下子投入到工作中，這是很多人都面臨的一個(gè)困擾，其實(shí)解決這個(gè)問題非常的簡單，只需要一碗粥，一碗養(yǎng)神、解熱的銀耳蓮子綠豆粥，可以很好的緩解周末造成的身心疲勞，可以更好的開始這一周的工作，這個(gè)方法非常的好，大家都試一試吧!
銀耳蓮子綠豆粥功效：
蓮子味甘，性微涼。養(yǎng)心益腎、健脾止瀉、治心悸、失眠。
銀耳味甘性淡、性涼。有健脾利濕，補(bǔ)肺清熱功效。
綠豆性甘味涼，有補(bǔ)益元?dú)狻⒄{(diào)和五臟、清暑利水、安精神、止消渴、利水腫、解毒等功效，夏天服用綠豆湯可解暑，祛火。
銀耳蓮子粥
銀耳蓮子綠豆粥做法：
1. 準(zhǔn)備原料：銀耳、蓮子、綠豆、大米
2. 將所有原料沖洗干凈，用水浸泡半小時(shí)
3. 鍋中加適量水燒開
4. 加入所有原料,并用勺子攪拌一下，防止粘鍋。
5. 大火煮開， 用勺子去掉浮沫。
6. 改小火。再煮25分鐘即可。
溫馨提示：這是一款非常好的養(yǎng)生粥，銀耳蓮子綠豆粥有很好的解暑，養(yǎng)心的作用。對人們的日常生活有很好的促進(jìn)作用。可以很好的緩解疲倦。有更好的心情面對工作。
銀耳蓮子粥的做法
一、配料
原料：銀耳食材：大米150克，銀耳干25克，蓮子25克，枸杞2顆。調(diào)料：冰糖30克。
二、做法
1、銀耳干用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時(shí)。
2、鍋中放水，先放入大米、銀耳干燒開后，再放入蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
三、貼士
1、干銀耳要提前用溫水泡軟再行烹飪。蓮子以個(gè)大、飽滿、無皺、整齊者為佳。
2、干蓮子不容易煮軟，可以選擇新鮮的蓮子，味道與功效都較佳，不過要將綠色的蓮子心挑除。
3、煮粥前先將大米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開。
四、功效
銀耳：有補(bǔ)肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。蓮子：入心、脾、腎經(jīng)，有養(yǎng)心安神、健脾、補(bǔ)腎的作用，這個(gè)粥秋天吃最好。
性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng);補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，心悸失眠。
諺云：“要得皮膚好，米粥煮紅棗。”本粥尤其適宜于貧血、肝炎、血小板減少、消化不良而導(dǎo)致的面容憔悴、皮膚萎黃者。經(jīng)常服食可使膚色紅潤，有美容駐顏之效，并對上述疾病有治療或輔助治療的作用。
主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用，還具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。
桂圓蓮子粥的做法
一、所需食材
方法一：圓糯米60克，桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克、冰糖適量。
方法二：主料：糯米 50克輔料：蓮子 15克 棗(干) 10克 桂圓肉 15克調(diào)料：白砂糖 3克 各適量
方法三：桂圓肉25克，蓮子20克，紅棗10個(gè)，糯米40克。
銀耳蓮子粥的做法
用料：米(最好用東北珍珠米)半碗(是小碗不是大碗)，豬骨1LB，花生米(要有紅色花生衣的那種)0.5LB,柴魚干3-4條、姜(去皮，拍扁)一大塊
做法：
1，米淘凈，然后用2湯匙油、2-3茶匙鹽、少許水腌泡半小時(shí)以上。
2，豬骨洗凈，放沸水中著去雜質(zhì)，沖去血沫。
3，柴魚干剪成拇指大小的塊，花生米洗一洗。
4，燒沸一大煲水，把米(連腌米的油鹽)、豬骨、花生、柴魚干、姜全部放下沸水中，煮沸，大火煮20-30分鐘，然后轉(zhuǎn)小火熬1-2小時(shí)，即可!
銀耳蓮子粥的做法
用料：糯米，蓮子，紅棗，銀耳，冰糖
做法：
1、糯米、蓮子清洗干凈，浸泡1小時(shí)。
2、無核金絲棗浸泡半小時(shí)。
3、銀耳洗凈，去掉根部黃色部分，撕成小朵，浸泡十幾分鐘。
4、鍋中放水，水沸后將糯米、大米、蓮子放入鍋中，大火煮沸，小火繼續(xù)煮20分鐘。
5、放入銀耳、金絲棗煮20分鐘，再放入冰糖煮至融化即可。
銀耳蓮子粥的做法
用料：圓糯米60克 藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克
做法：1、先將蓮子洗凈，紅棗去核，圓糯米洗凈，浸泡在水中。2、蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用。
銀耳蓮子粥的做法
材料：綠豆，小米，薏米，大米，紅豆，銀耳，蓮子一小碗，冰糖，枸杞
做法：
1.將雜糧米洗凈泡一晚，銀耳洗凈泡發(fā)撕碎。
2.泡好的蓮子對剖，將里面的綠色葉子去掉，否則煮出來的蓮子吃起來會苦。
3.泡好后，倒入煮鍋中添水，到人雜糧米和銀耳。
4.加入蓮子、少許冰糖、枸杞一起煮。最好晚上煮，第二天早上起來就可以吃。
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