剁椒芋頭的家常做法
導語：芋頭又名里芋、香芋，其營養價值十分豐富，可防治癌瘤，還有美容養顏、烏黑頭發的作用。一起來看看做法吧!
食材主料
芋頭400g 自制剁椒100g
輔料
香油適量 香蔥10g 雞精2g 味級鮮5g
步驟
1.材料：芋頭 自制剁椒 小蔥 香油 雞精 味級鮮
2.芋頭洗凈瀝干水，用刀刮去表皮
3.將去皮的芋頭切成厚薄一致的薄片
4.剁椒用雞精 味級鮮香油
5.混合拌均勻
6.把切好的芋頭碼在碗里
7.將拌好的剁椒平鋪在芋頭上
8.燒開水上蒸鍋大火蒸20--30分鐘，
9.香蔥切成蔥花，
10.出鍋后撒上蔥花就好了
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