蜜棗粽子家常做法
導語：粽子的做法其實是很簡單的，不如小編教你蜜棗粽子家常做法吧。
蜜棗粽子家常做法
食材：
主料：糯米500克蜜棗20個
輔料：粽葉適量花生仁(生)100克
調料：水適量
做法：
1.鮮粽葉買回后要洗凈，水煮沸后入鍋，加蓋中火煮20分鐘左右，煮好立即開蓋晾涼，煮好后一定要打開鍋蓋，否則粽葉就會泛黃綠色，花生蜜棗提前泡軟，糯米洗凈泡在水里
2.兩只粽子葉疊起來用，這樣從尾部卷起一個圓錐，放一點糯米，然后蜜棗和花生，上面再放一層糯米，不要太多，九分滿，包好
3.全部粽子包好后放在一口足夠大的.鍋里，加沒過粽子的足量水，把一個籠屜壓在上面，同時壓一個重物，目的是不讓粽子浮起來露出水面，這樣開大火煮沸后轉中小火煮三個小時左右即可
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