黃燜雞塊的做法
導語：大家會做黃燜雞塊嗎，以下是小編介紹的它的做法，大家可以參考下哦。
黃燜雞塊的做法
食材：
主料：雞肉1只
輔料：雞蛋清1個面粉1小勺
調料：食鹽適量，醬油適量，雞精適量，蔥適量，姜適量，八角1個花椒適量，料酒適量，淀粉1小勺
做法：
1.準備一只一斤多的三黃土雞
2.將雞清洗干凈，切塊
3.雞塊放入容器中，放入雞蛋清、淀粉、面粉、五香粉、鹽
4.用手將雞塊抓均勻
5.鍋中放油，6成熱放入雞塊炸至金黃撈出
6.裝碗，放上蔥、姜、八角、花椒、鹽、料酒、醬油、雞精、開水
7.入鍋蒸50分鐘左右，吃的時候將碗倒扣在盤中即可
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