家常雞翅做法大全
導(dǎo)語：雞翅的肉是最嫩的，但是它的做法是怎么樣的呢，小編介紹它的做法大全給你參考下吧。
家常雞翅做法大全
三杯雞翅
食材：雞中翅十個、麻油50ml、料酒50ml、老抽25ml、姜片適量
做法：
1)雞中翅一切二
2)鍋內(nèi)倒入麻油50ML,熱后倒入雞翅翻炒
.3)加老抽25ML,料酒50ML,姜數(shù)片,加水沒過雞翅,加白糖調(diào)味
.4)大火煮開,小火燜20分鐘左右.
5)最后大火收干湯汁,放雞精,裝盤.
檸香雞翅
食材：雞翅500g、油適量、料酒適量、蠔油2勺、檸檬1個、蜂蜜1勺
做法：
1)雞翅洗凈，用清水泡至1小時。
2)瀝干水后，將每個雞翅上劃上兩刀以便入味。
3)雞翅中加入蠔油 蜂蜜和檸檬片。
4)攪拌均勻腌制20分鐘。
5)煎鍋刷上少量的油，把腌好的雞翅碼放在煎鍋中。
6)把腌制料里的檸檬碼放在雞翅上。
7)煎至兩面金黃結(jié)痂
8)倒入剩下的.腌料汁和一點(diǎn)水燒開。
9)拿出檸檬片，轉(zhuǎn)小火蓋蓋子燜至5分鐘。
10)燜至湯汁濃縮。
11)再擠上檸檬汁。
12)把雞翅碼放在檸檬片上即可。
蘋果燒雞翅
食材：雞翅8個、蘋果1個、番茄醬1湯匙、生抽半湯匙、米醋1/3湯匙、白砂糖1茶匙、鹽1茶匙
做法：
1)原料。
2)蘋果切塊，姜切片。
3)雞翅焯水撈出備用。
4)用油煎兩面金黃后。
5)放入蘋果也煎一下。
6)放入番茄醬，生抽，鹽，白糖，米醋，調(diào)成合口的酸甜味。
7)兌水淹沒雞翅的一半，大火煮開，中火燒十分鐘，翻面，收汁，放點(diǎn)雞精提味即可。
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