胡蘿卜炒肉絲的做法
胡蘿卜炒肉絲是一道菜品，制作原料主要有胡蘿卜、五花肉、醬油等，口味鮮美，濃而不膩、淡而不薄，酥爛脫骨，滑嫩爽脆。下面為大家帶來了胡蘿卜炒肉絲的做法，歡迎大家參考閱讀！
食材主料
胡蘿卜400g、肉300g、青椒50g、紅椒50g
輔料
油適量、鹽適量、雞精適量、豆瓣醬適量、十三香適量
步驟
1、肉切絲。
2、胡蘿卜切絲。
3、鍋中放入肥肉。
4、煸炒至出油。
5、然后倒入瘦肉絲煸炒至白。
6、加入胡蘿卜絲煸炒。
7、加入青紅椒絲。
8、放入適量鹽。
9、煸炒均勻。
10、加入豆瓣醬。
11、沿鍋邊淋入適量水悶一分鐘。
12、加入雞精。
13、加入十三香翻炒均勻即可。
14、裝盤。
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