梅菜燒肉的做法
導(dǎo)語：梅干菜燒肉，不光肉好吃，里面的梅干菜吸收了豬肉的油份，比肉更香呢。下面來看看梅菜燒肉的做法吧!
食材主料
五花肉500g 梅干菜200g
輔料
冰糖適量 生抽適量 老抽適量 蒜適量 八角適量
步驟
1.梅干菜泡發(fā)。
2.洗凈后切碎。
3.蒜瓣去皮。
4.五花肉刮洗干凈后切丁。
5.炒鍋燒熱，下五花肉入鍋煸炒。
6.煸至兩黃金黃出油。
7.將肉鏟至鍋邊，油里下八角，冰糖和蒜瓣炒香
8.下生抽和少量老抽炒勻。
9.倒入切好的梅干菜。
10.下適量水，大火煮開，小火煮四十分鐘后起鍋。
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