黑椒牛肉披薩詳細做法
導語：西餐廳里的黑椒牛肉披薩是人們必點的主食，又美味又能填飽肚子~周末懶得出去又特別想吃披薩的時候其實還可以自己做，下面就由小編為大家帶來黑椒牛肉披薩的詳細做法，大家一起去看看吧!
黑椒牛肉披薩詳細做法
食材：
主料：高筋粉250克、黃油25克、酵母粉2克、雞蛋1個、牛奶130克、鹽2克、糖5克、
輔料：牛肉200克、馬蘇里拉180克、番茄醬50克、圣女果適量、秋葵適量、洋蔥適量、法式黑椒烤肉料15克、
做法：
1.先把牛奶、雞蛋、鹽、糖放入面包桶里
2.再把高筋粉和酵母粉放入，啟動和面程序
3.10分鐘后加入軟化的黃油粒
4.待一個和面程序結束，我的面包機是30分鐘，能拉出手套膜
5.和好的面團
6.發酵至2倍大小
7.發面團的過程中，備好需要秋葵和圣女果，我還備了青的那種叫紫玉西紅柿。都洗凈撈出晾干表面水分
8.鍋中放油，把牛肉切大粒，放入煸炒至稍變色
9.然后加入洋蔥碎翻炒一下
10.加入法式黑胡椒烤肉料
11.繼續翻炒至牛肉真正變色，離火晾涼備用
12.把發酵好的面團弄成圓形放入披薩盤中，保溫保濕發酵約20反正，然后在表面用叉子扎孔
13.涂抹上一層番茄醬
14.撒上一層馬蘇里拉
15.把炒好的牛肉粒鋪上
16.把秋葵和圣女果切好擺上
17.最上面再撒一層馬蘇里拉
18.烤箱上火200度，下火160度，預熱后放入中下層，烤15分鐘左右
19.然后取出再撒一層馬蘇里拉繼續入烤箱再烤5分鐘
20.烤好的披薩。切好之后拉絲效果也不錯的'，關鍵的好多的牛肉粒，吃起來很香的
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