豬肉白菜燉粉條的家常做法
導語：豬肉白菜燉粉條是東北人在秋冬季最家常的菜譜，下面小編就教大家這款菜譜的家常做法，一起往下看看吧！
材料：
五花肉300g、大白菜250g、東北拉皮100g、蔥姜適量、大料3個、料酒20ml、紅燒醬油25ml、白糖5g
做法：
1.首先把拉皮用清水浸泡備用。
3.五花肉加入蔥姜清水煮上5分鐘。然后撈出切片。
4.炒鍋倒油燒熱，之后放入白糖小火炒糖色。
5.接著放入五花肉翻炒。
6.加入蔥姜和大料，翻炒至五花肉變為黃。
7.淋入料酒出香，加入醬油
8.繼續翻炒至五花肉上色。
9.之后加入適量的清水中小火燒制40分鐘。
10.然后放入切片的大白菜，加入鹽繼續燉煮至白菜變軟。
11.再加入泡好的拉皮，燉制拉皮變透明，加入少許雞精。
16.翻炒均勻關火即可完成。
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