簡(jiǎn)單的啤酒雞翅做法
靜靜地咀嚼，輕輕地回味，你知道啤酒雞翅怎么做嗎？下面是簡(jiǎn)單的啤酒雞翅做法，為大家提供參考。
材料
雞翅600g 啤酒一罐 蔥5g 姜10g 蒜5g 糖少許 油少許 生抽少許 鹽少許
做法
1.雞翅用清水浸泡半小時(shí)以上，去除血水。
2.將泡去血水的雞翅清洗干凈，控干水分。
3.蔥姜蒜切好備用。
4.準(zhǔn)備好一罐啤酒。
5.鍋里放入少量油，下蔥姜蒜爆香。
6.放入控干水分的雞翅，改小火煎雞翅。
7.煎的過(guò)程中導(dǎo)入少量生抽，煎的過(guò)程中不要翻動(dòng)雞翅（據(jù)說(shuō)這樣煎的好吃）。
8.煎至一面金黃翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少許糖（上色用）。
9.煎得差不多時(shí)倒入啤酒，撒入少許鹽（千萬(wàn)別咸了，撒點(diǎn)鹽提鮮就好）。
10.大火燒開(kāi)后，改小火燜雞翅。
11.燜的過(guò)程中不要翻動(dòng)雞翅。
12.燜到差不多汁干即可盛出。
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