嫩蝦滑怎么做好吃
嫩蝦滑怎么做好吃？相信很多人都想知道吧？以下是小編為您整理嫩蝦滑怎么做好吃的相關資料，歡迎閱讀！
嫩蝦滑怎么做好吃
材料
特好嘉蝦滑1份（180g）,青菜200g，核桃150g
做法
1.蝦滑提前半個小時拿出來解凍，用手搓成球狀。
2.把青菜洗干凈切成短條。
3.核桃仁剝好備用。
4.熱鍋倒油，爆香蒜蓉，加入青菜炒2分鐘。
5.把蝦滑倒進去一起翻炒5分鐘，這時灑點水，以免炒焦。
6.把核桃仁放進去一起炒，直至蝦球變熟。
7.放少許鹽，醬油調味即可。
嫩蝦滑怎么做好吃
材料
蝦500克，生粉30克，蔥，姜片，鹽
做法
1.將蝦去頭、皮、蝦線，將其用料理機打成泥狀，加一小勺鹽、去頭、皮前的500G蝦加30G生粉，攪拌均勻。
2.鍋內加蔥、姜片、鹽，將水燒開后先加入粉條煮沸。
3.再用小勺將蝦泥入鍋內，輕輕一燙，就成了一個蝦滑，最后加入菠菜，再轉開鍋既可。
小訣竅
最近明顯感覺到長肉了，不想吃的太油膩，所以做的這個無油版的'蝦滑，用這種方法吃火鍋時下點蝦滑也是非常棒的！比外買的各種名堂的魚丸、蝦丸子要好吃百倍，值得一試！
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