海帶湯的做法
導語：海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。食用海帶對人們的身體健康十分有益。下面就由jy135小編給大家介紹一下海帶湯的做法吧。
海帶湯的做法
食材：
主料：排骨400克、海帶300克、薏米30克
輔料：姜5克、食鹽1茶匙、料酒1湯匙
做法：
1.薏米提前用水浸泡5小時以上;排骨冷水下鍋，放1湯匙料酒，煮出血水后撈出
2.姜切片;海帶反復刷新干凈后打成扭結狀
3.將排骨、薏米、海帶放入砂鍋，注入足量水，大火燒開小火燉60分鐘;調入鹽即可
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