海米冬瓜海帶湯的做法
海米冬瓜海帶湯是一道常見(jiàn)的家常菜，味道鮮美可口，深受人們喜愛(ài)，以下是小編整理的海米冬瓜海帶湯的做法，歡迎參考!
主料
冬瓜400克
小海米2湯勺
海帶絲適量
輔料
紅薯粉0.5卷
姜6片
蔥6克
綠菜葉少許
調(diào)和油8毫升
八角2瓣
胡椒粉1克
鹽適量
雞粉1克
海米冬瓜海帶湯的做法
1.干海米洗凈，提前冷水浸泡。
2.海帶絲洗去泥沙（我用的海帶是蒸熟的，所以不用浸泡）。處理海帶的最佳方法:海帶買(mǎi)家后，不用洗抖去雜質(zhì)，直接上鍋一次蒸熟后晾干保存。這樣平時(shí)吃時(shí)很方便省事。
3.取適量紅薯粉洗凈。
4.冬瓜去皮去瓤切成塊，大小隨意。
5.姜切成片，蔥切成圈，綠菜葉切小塊。（有香菜的話是最好的）
6.起鍋，加入油和八角小火煸香。
7.加入姜和蔥炒香。
8.加入泡好的海米炒至金黃色。
9.加入海帶炒勻后加入水（根據(jù)需要的量加），開(kāi)鍋后大火大約煮10分鐘，湯就會(huì)變成奶白色。
10.然后加入冬瓜煮至五成熟。
11.加入粉條煮熟既可，然后加入胡椒粉、鹽和雞粉調(diào)勻既好。
12.做好的湯。
13.裝碗的湯。
【海米冬瓜海帶湯的做法】相關(guān)文章：
冬瓜海帶排骨湯的做法06-03
海米冬瓜的家常做法03-26
冬瓜丸子湯做法06-04
冬瓜黑豆湯的做法04-21
海帶湯的常見(jiàn)做法10-12
香菇冬瓜湯的做法06-03
冬瓜排骨湯的家常做法06-04
羊肉冬瓜湯做法參考10-26
鮮肉冬瓜湯的家常做法03-26
家常冬瓜湯的做法大全07-21