抹茶麻薯小面包的做法
麻薯的做法多種多樣，蒸的烤的都有，單是簡單的麻薯包，就有多種口味和做法。小編整理了抹茶麻薯小面包的做法，一起來學習下吧：
抹茶麻薯小面包的做法步驟
1. 黃油隔水融化。
2. 將麻薯預拌粉加入黃油中，抹茶粉、泡打粉也一起加入。
3. 用打蛋器將粉和油攪拌混合均勻。
4. 加入雞蛋、細砂糖、水，使勁攪拌混合均勻。
5. 攪拌均勻后，靚靚的抹茶顏色。
6. 將面糊裝入裱花袋(我用的是三能的裱花袋，一次性的容易擠破)，擠在烤盤上，每個大約20g左右。
7. 擠出來的小面團不圓什么的，可戴上一次性手套，手套沾點油，然后稍微輕輕按一按整一整，小劑子面團就光滑多了，不光滑不平整也問題不大，烘烤的過程中會慢慢鼓起變圓。
8. 烤箱上下火160度預熱，烤25-30分鐘就可以了。至于烤箱溫度，這是個老掉牙的話兒了，要根據自己的烤箱作調節哦。
9. 好看好吃的麻薯包新鮮出爐。
10. 美美噠!
小貼士
至于麻薯的口味，可以根據個人喜歡添加。我是抹茶控，單是麻薯包我就試了三種不同品牌的抹茶。配方中的水份是因為添加了抹茶，如果不加抹茶的話，我的水份是100ml。
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