香菇炒雞肉片的做法
香菇炒雞肉是一道以香菇、雞肉作為主要食材，以熟筍片、西洋芹片、蒜片、紅辣椒片、蔥段、細(xì)砂糖、鹽、蠔油、米酒、雞粉、醬油、細(xì)砂糖、米酒、太白作為輔料制作而成的家常菜，口味鮮香。以下是小編整理的香菇炒雞肉片的做法，歡迎閱讀！
步驟
1.將雞肉切片，放在碗中，倒入香油，料酒，鹽，糖拌勻。
2.香菇洗凈切片
3.豌豆剝皮洗凈。
4.鍋中到油，倒入雞肉翻炒至熟盛出備用。
5.鍋中留油，倒入香菇翻炒
6.倒入豌豆
7.最后倒入炒好的雞肉放鹽翻炒出鍋。
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