豆芽炒肉片的做法
豆芽炒肉你會做嗎？以下是小編整理的豆芽炒肉片的做法，歡迎參考閱讀！
主料
豆芽200克
五花肉50克
輔料
精鹽1/2小勺
五香粉適量
雞精1/2小勺
植物油適量
蔥花適量
姜絲適量
蒜末適量
具體做法
1.將綠豆芽摘去根，洗干凈，控去水分，裝入盤子備用。（豆芽是我自己發的）
2.蔥花，姜絲，蒜末，準備好。
3.把肉切成薄片。
4.鍋中放入少許植物油，油開后放入蔥花姜絲爆香，然后放入肉片翻炒。
5.等肉片變色后放入豆芽菜翻炒，調味，放入精鹽，五香粉，臨出鍋前放入雞精，蒜末。
6.豆芽菜炒好了。
小貼士
1.喜歡吃辣的可以放入川椒。
2.炒豆芽要急火炒，這樣不愛出水分。
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