小香腸炒蒜苔怎么做
香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。那么小香腸炒蒜苔怎么做呢，一起來看看！
小香腸炒蒜苔食材介紹
蒜苔250g，小香腸100g，食用油30ml，生抽1匙，醋少許，鹽2g，雞精1勺，姜絲少許，
小香腸炒蒜苔的做法步驟
1、準備材料
2、鍋內放油燒熱，加姜絲爆鍋，放入香腸炒至邊緣微卷，盛出
3、放入蒜苔炒出香味，加入生抽
4、放入醋
5、放入鹽炒勻
6、放入香腸
7、加入雞精出鍋
8、盛出裝盤
小竅門
香腸過油后出鍋，等到蒜苔放完鹽之后再加入，避免香腸吸收過多的鹽分。
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