蒸雞蛋餅的做法
導語：雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養庫”。小編將為大家分享蒸雞蛋餅的做法。歡迎大家閱讀。
蒸雞蛋餅的做法
食材
主料
雞蛋3個
輔料
油適量、鹽適量、醬油適量
步驟
1.準備好雞蛋三個
2.敲破放入碟子里
3.用牙簽把蛋黃弄散（越散越好）
4.加入鹽油、醬油
5.放入鍋中蒸8分鐘即可
苦瓜雞蛋餅做法
食材介紹
主料：
雞蛋(3個) 苦瓜(80g) 鹽(適量) 花椒粉(少許)
輔料：
油(10ml)
做法步驟:
1.準備好3個雞蛋，苦瓜80g
2.雞蛋打成蛋液，苦瓜剁細
3.苦瓜混入雞蛋中
4.放入鹽
5.放入花椒粉，攪拌均勻
6.取一個平底鍋，燒10ml左右的油，倒入蛋液，兩面煎黃
7.起鍋鋪在菜板上，像切蛋糕一樣，切成均勻的三角形
8.成品
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