椒鹽大蝦的做法
蝦肉質也松軟易消化，是非常健康的一種食材，今天小編介紹椒鹽大蝦的做法，一起來學習下吧：
主料
蝦1斤
輔料
紅椒1根 蔥1根
姜2片 蒜3瓣
香菜1根 胡椒粉1茶匙
鹽1茶匙
椒鹽大蝦的做法步驟
1. 蝦、紅椒、蔥姜蒜、香菜等備料
2. 蝦洗干凈，剪掉蝦須，剔掉黑線
3. 紅椒切丁
4. 蔥姜蒜切末，香菜切末
5. 鍋中油燒至五成熱，倒入大蝦
6. 炒至變色沒有水分盛出備用
7. 鍋中稍微留一點油爆香蔥姜蒜末和紅椒丁
8. 倒入大蝦、鹽、胡椒粉翻炒均勻
9. 出鍋前大火收汁兒
10. 灑上香菜，開吃嘍~
小貼士
胡椒粉用白胡椒和黑胡椒都可以，根據自己口味來定
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