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臺(tái)灣手工牛軋?zhí)堑淖龇ú襟E：
1、開小火，將黃油放在不粘平底鍋里融化。
2、待黃油融化后，將棉花糖放入平底鍋，整個(gè)做棉花糖的過程一直保持小火
3、讓棉花糖慢慢融化
4、待棉花糖變軟和平滑，即完全軟化之后，倒入奶粉，用一只筷子拌勻，形成一團(tuán)。
5、倒入去皮的熟花生或者杏仁等堅(jiān)果，用筷子快速拌勻，將堅(jiān)果全部裹進(jìn)糖團(tuán)里。
6、將形成的糖團(tuán)出鍋，放在油紙上整形成正方或者長方形。
7、將整形好的糖塊用油紙包好，放入冰箱冷藏。等糖塊變硬之后，將其從冰箱拿出來，切成塊。
8、將切好的糖用糖紙包好，然后放入包裝袋或者包裝盒，就可以送人了。
【臺(tái)灣牛軋?zhí)堑淖龇ā肯嚓P(guān)文章：
抹茶牛軋?zhí)堑淖龇ú襟E10-20