豆芽炒年糕的家常做法
豆芽中含有豐富的維生素C，可以治療壞血病，它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止 心血管病變的作用。下面是小編收集整理的豆芽炒年糕的家常做法，希望對你有所幫助！
材料：
步驟：
1. 年糕切成薄片
2. 韭菜洗凈，切成小段
3. 豆芽洗凈備用
4. 鍋中燒開水，下入年糕煮軟后撈出備用
5. 在下入豆芽焯燙片刻
6. 兩者一起瀝干水備用
7. 起鍋熱油，將年糕和綠豆芽放進去翻炒幾下
8. 加入1湯匙生抽
9. 1茶匙鹽
10. 翻炒均勻，將年糕炒散
11. 加入韭菜碎
12. 少許雞粉（選用）
13. 稍加翻炒即可~
14. 成品
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