香菇栗子燒排骨的做法及步驟
香菇栗子燒排骨是一道很美味的料理。你知道怎樣做香菇栗子燒排骨嗎？下面是小編為大家帶來的香菇栗子燒排骨的做法及步驟，歡迎閱讀。
難度：
切墩(初級)
時間：
30-60分鐘
主料：
排骨350克
栗子140克
香菇10朵
輔料：
生姜2片 蔥1根
紅燒醬油1湯匙
醬油1湯匙
料酒半湯匙
鹽
油
香菇栗子燒排骨的做法步驟
1. 材料；
2. 排骨剁小塊，加鹽、醬油和料酒拌勻腌制半小時；
3. 香菇提前泡發；
4. 把香菇洗凈后撒小朵；
5. 栗子放鍋里煮1分鐘，過一下凉水栗子皮就很容易剝掉；姜切小片；蔥切段；
6. 鍋中加油，放入香菇炒一會兒盛出待用；
7. 再加點油，放入排骨炒變色；
8. 加入姜片、蔥白，加紅燒醬油炒均勻；
9. 倒入香菇栗子稍炒；
10. 把材料轉到陶瓷鍋里，加雞湯或清水，平材料或沒過材料，燒開后轉小火燒40分鐘；
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