尖椒炒魷魚的家常做法
尖椒炒魷魚，是一道家常菜，制作原料主要有尖椒、鯽魚等。那么具體怎么做？
做尖椒炒魷魚所需食材：
主料：魷魚500g，尖椒200g
輔料：鹽2克，油10克，醬油5克，花椒粉5克
尖椒炒魷魚的做法步驟：
1. 魷魚去膛，洗凈
2. 切成略寬一點的條
3. 尖椒用的是雷辣椒，因為夠辣。味好。
4. 鍋內熱油，放蔥姜蒜炒香，把尖椒，魷魚一起倒入鍋中翻炒，
5. 加醬油，鹽，繼續翻炒至青椒、魷魚變色。收汁。
6. 出鍋裝盤就可以了，特別簡單
溫馨提示：
沒啥技巧，魷魚特別好熟，有好多人怕魷魚下水給用水抄一下，其實不用。
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