酸辣韓式泡菜的做法
引導(dǎo)語(yǔ)：越來(lái)越多的人喜歡吃韓式泡菜，那么自己在家要怎樣做一份酸辣韓式泡菜呢？接下來(lái)是小編為你帶來(lái)收集整理的文章，歡迎閱讀！
材料
蓮花白（芯）(1600克) 紅黃蘿卜(400克)
芹菜桿(65克) 腌制鹽(140克)
紅泰椒(15個(gè)) 小米辣(500克)
開(kāi)水（煮花椒用）(一碗)
酸辣韓式泡菜的做法步驟:
1.準(zhǔn)備食材稱重。
2.蓮花白切成小塊，涼白開(kāi)里加入一大勺鹽融化將蓮花白浸泡十分鐘后撈出放陽(yáng)臺(tái)上控干水分，蘿卜切自己喜歡的形狀。芹菜切滾刀塊，蒜一切三四瓣，姜切小薄塊，泰椒一切兩半。小米辣倒碗里備用。開(kāi)水里放入花椒再次燒開(kāi)煮一會(huì)。
3.準(zhǔn)備一個(gè)大點(diǎn)的盆兒，將蓮花白放一層，放入適量的胡蘿卜，芹菜，姜，蒜，泰椒，小米辣。
4.撒入適量煮開(kāi)的花椒粒。
5.最后倒入剩下的蓮花白，再依次加入胡蘿卜，芹菜，姜，蒜，泰椒，小米辣和花椒粒。
6.最后將冷卻的花椒水里加入腌制鹽和冰糖攪拌至融化，加入米醋全部澆到盆兒里。用手輕輕攪拌均勻。裝入泡菜壇靜置三天就可以吃了。
7.看著不錯(cuò)吧。酸酸脆脆好好吃哦。
8.吃面條或者稀飯時(shí)候來(lái)這么一碟，絕對(duì)的爽口哦。越吃越想吃。
【酸辣韓式泡菜的做法】相關(guān)文章：
韓式火辣雞爪的做法06-04
韓式醬排骨的做法02-09
韓式烤肉蘸醬的做法06-04
韓式拌飯醬的做法04-12
酸辣包菜做法06-03
湘西泡菜的做法03-30
桔梗泡菜的做法08-04
泡菜的做法大全04-05
家常酸辣雞爪的做法06-04
酸辣粉做法08-12