黑椒意面的做法大全
懶得做飯的周末，不想折騰的早上，來個簡單的番茄意面，營養美味照樣有！如下是小編給大家整理的黑椒意面的做法，希望對大家有所作用。
黑椒時蔬炒意面
意大利面100g，香菇3朵，胡蘿卜50g，芹菜50g，橄欖油，鹽，黑胡椒粉，蒜蓉，蔥花
步驟：
1、煲中放多一點水，加鹽煮開，水開后下意面煮約8分鐘；
2、煮面的時候我們處理香菇，洗凈，切片；
3、胡蘿卜去皮切絲；
4、芹菜去老筋也切成絲；
5、這時把煮好的意面瀝干，用橄欖油拌一下，防止粘連成團；
6、熱油鍋，下蒜蓉，香菇先爆香；
7、然后再倒入芹菜絲和胡蘿卜絲炒勻，并加入，鹽調好味；
8、這時倒入意面，再次炒勻；
9、加入少許醬油和黑胡椒粉炒勻即可～
黑椒牛肉炒意面
主料：
意大利面 (120克)；
牛肉 (130克)；
荷蘭豆 (15片)；
紅尖椒 (半個)。
步驟：
1、鍋中燒開水，放入意大利面和半匙鹽，煮8分鐘；
2、撈出瀝干，加橄欖油拌勻待用；
3、牛肉切小片，磨入少許黑椒碎，加少許鹽和糖腌制均勻，再加入少許淀粉和1湯匙水攪拌均勻，最后倒入半湯匙油封油；
4、荷蘭豆摘洗好焯水； 紅椒切絲；
5、熱油鍋，倒入牛肉大火快炒至變色；
6、倒入荷蘭豆和紅椒絲；
7、倒入意粉炒勻；(喜歡多汁的可以酌量灑點水)
8、磨入少許黑椒碎，加少許生抽炒均勻，加鹽調味即可裝盤。
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