新疆麻辣粉的做法大全
新疆麻辣粉的做法大全
麻辣粉怎么做好吃?麻辣粉的家常菜做法有哪些?小編給您提供了麻辣粉的做法大全,,菜鳥也能做出好味道。
1、韭葉粉提前用溫水泡上軟.我用的是昨天泡剩下的·哈哈~（下午吃的`話·早上就泡上.早上做湯的話·就提前一晚上泡）
2、西紅柿清洗干凈·切成小塊
3、上海青清洗干凈·用鹽水侵泡（因為現在好多菜農為了蔬菜長得快點·頻繁使用農藥）所以用鹽水侵泡10——20分鐘
4、熱鍋凉油
5、鍋里放入老干媽醬·翻炒出紅油
6、放入西紅柿·炒香
7、然后放入韭葉粉·進行翻炒·
8、韭葉粉炒軟·依次加入花椒粉·生姜粉·生抽·食鹽·陳醋（可加可不加·喜歡醋的朋友可以加點醋。）
9、最后加入上海青·翻炒一會·（加了上海青是不是顏色也很漂亮啊）
10、最后加入雞精·提味！做好的麻辣粉大功告成！
11、配上一碗紫菜湯！做法很簡單哦~紫菜清洗干凈·蝦米清洗干凈放入碗中·加白胡椒粉·加食鹽·倒入剛剛上開的水沖開·最后淋點芝麻香油·配上香菜或香蔥·因為家里沒有了·所以我沒有放！
12、中午的午餐就做好了·哈哈！來個大團圓哦！
小竅門
1.土豆粉是西北地區產的·很勁道·用細的·韭葉的·寬的都可以
2.提前用溫水泡軟
3.里面可以加魚丸類 蔬菜類都可以.都很美味
4.老干媽醬各個超市都有賣的·還可以用別的麻辣醬代替
【新疆麻辣粉的做法】相關文章：
麻辣雞腳的做法06-04
麻辣雞絲的做法06-04
麻辣田螺的做法06-04
螺螄粉的做法06-04
麻辣豆子做法大全03-29
麻辣小面的做法03-26
麻辣鴨脖的做法06-04
麻辣魚的家常做法04-07
麻辣豆腐的做法大全07-20
麻辣豆腐絲的做法06-04