酥肉的美味做法
酥肉的功效與作用：
五花肉：補腎、滋陰、益氣
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼
酥肉的制作材料：
五花肉 紅苕粉就是淀粉 雞蛋 鹽 姜粉 花椒粉 胡椒粉可選
酥肉的家常做法：
1.肉洗凈切片，大小按個人喜好。紅苕粉、雞蛋、鹽、姜粉、花椒粉、胡椒粉加入少量水，混合攪拌均勻成糊。放入肉片繼續(xù)攪拌至每一片肉都裹上糊
2.鍋入油中火燒熱，用筷子一片片將裹滿糊掛滿漿的肉片放進鍋里，耐心的慢火細炸至兩面金黃瀝油撈出即可
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