洋蔥怎么腌制好吃
你有吃過腌制的洋蔥嗎?你知道它是怎樣做成的嗎?下面是小編整理的洋蔥怎么腌制好吃，歡迎閱讀。
洋蔥怎么腌制好吃一
食材
主料
蔥頭適量
輔料
糯米紅酒適量白醋、陳醋適量白糖適量腌適量
步驟
蔥頭洗干凈
2.撒上鹽
3.倒入糯米紅酒白醋陳醋白糖
4.搖晃均勻放人冰箱四五天后即可。糯米紅酒最好多一些莫過蔥頭，家里沒有糯米紅酒了就少一些經(jīng)常翻動一樣的效果
洋蔥怎么腌制好吃二
腌洋蔥的制作材料：
主料：洋蔥(白皮)1000克
調(diào)料：
醋200克,白砂糖50克,胡椒5克,香葉3克,辣椒(紅、尖、干)5克,鹽3克
腌洋蔥的做法：
1. 選出小而硬的洋蔥剝?nèi)ネ馄ぃ帐案蓛簦?00克水和1勺鹽兌成水，將洋蔥放進去腌上;
2. 把腌過的洋蔥放到清水里漂洗一下，然后撈出，擦干水，整齊地裝入消過毒的玻璃瓶里;
3. 在100克水里放進白糖和鹽煮開，一邊煮一邊再依次倒入醋，各種香辛料，再煮一會兒;
4. 將調(diào)料的水晾涼，然后倒進裝洋蔥的瓶里，密封存放。
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