自制果醬的做法
導(dǎo)語(yǔ)：很多人在食用面包或者一些食物的時(shí)候，會(huì)添加果醬，而且果醬有不同的類型不同的果醬，自然給我們帶來的美味享受各不相同，但是你有了解過如何自己動(dòng)手制作果醬嗎，看看下面所介紹的草莓果醬的制作方法吧!按照下面介紹的方法，你就可以動(dòng)手完成美味的草莓果醬。
自制果醬的做法
食材：
新鮮草莓300克，細(xì)砂糖180克，檸檬汁20克
制作過程：
1、草莓洗凈擦干水分，用刀切開。小個(gè)的草莓切成兩半，大個(gè)的則切成四半。
2、在草莓里加入細(xì)砂糖。
3、用筷子拌勻，使糖均勻的.附著在草莓上。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)以上(有條件的可以冷藏24小時(shí))。
4、冷藏過后，草莓內(nèi)的水分會(huì)滲出，此時(shí)就可以繼續(xù)下一步了。
5、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里，大火翻炒(可用琺瑯鍋或不銹鋼鍋，不要用鐵鍋)。
6、不斷翻炒直到草莓變軟，然后用中火慢慢熬干。
7、當(dāng)翻炒到濃稠狀態(tài)時(shí)，關(guān)火，加入檸檬汁，攪拌均勻，果醬就炒好了。
8、將果醬裝入干凈的容器里，密封放入冰箱保存。
以上就是草莓果醬的方法介紹，看了這些介紹之后，是不是覺得比較方便簡(jiǎn)單呢，很多時(shí)候大家都會(huì)覺得去，市場(chǎng)購(gòu)買果醬比較的輕松，但實(shí)際上如果能夠動(dòng)手完成的話，這樣果醬更美味健康。
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