餅的懶人版做法大全
導語：在現代這個社會里，人有懶人勤奮人之分，那么餅也有它的復雜版跟懶人版，今天小編就先介紹懶人版的做法大全給大家吧。
餅的懶人版做法大全
餅的懶人版做法大全--麻醬紅糖煎餅:
餅皮用料:
面粉150克;
餡心用料：紅糖、芝麻醬、芝麻油、面粉，(比例為2∶1∶1∶2);
做法：
1.面粉中加入適量的開水,用筷子攪成雪花狀,再加入少許冷水,用手揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜餳20分鐘
2.將兩勺紅糖、一勺芝麻醬、一勺芝麻油、兩勺面粉放入碗中拌勻成餡料;
3.將餳好的面團揉搓成長條,再分成均勻的小劑子
4.將小劑子稍稍揉圓后按扁,再捏成中間厚邊緣薄的餅皮(或用搟面杖搟也可)
5.餅皮中放入適量的紅糖餡料,用虎口將其慢慢合攏后收口
6.收口朝下放在案板上,再用手按扁成餅坯
7.平底鍋內放油,下入餅坯,小火將其煎黃一面后翻面,最后煎至兩面金黃中間稍稍鼓起時即可.
餅的懶人版做法大全--奶香愛心玉米煎餅:
用料:
玉米粉150克,牛奶150毫升,白糖適量(用量依個人口味放),一個心形的模具
做法:
1.將玉米粉與適量白糖放入大碗中,倒入牛奶拌勻;將心形模具洗凈擦干待用
2.開小火;平底鍋內放油,放入模具,用勺子舀適量的`面糊倒入模具中
3.等玉米餅煎至成形后小心地取下模具,最后將玉米餅煎至兩面金黃熟透即可.
餅的懶人版做法大全--芝麻醬千層餅:
用料:
面粉150克,芝麻醬、芝麻油各適量;
做法：
1.面粉中加入適量的溫水揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜餳二十分鐘
2.芝麻醬中加入少許鹽與芝麻油調開
3.將餳好的面團搟成約0.2厘米厚的長方形薄片
4.用小刷子在面皮上薄薄地刷上一層調好的芝麻醬
5.將刷好芝麻醬的面皮對折,將邊緣用手按緊
6.將折好的面皮再用搟面杖搟開
7.將4至6步驟重復一次
8.再在搟開的面皮上刷上芝麻醬,將面皮的三分之一折起
9.最后將面皮分三次折好,再用搟面杖將折好的面皮稍稍搟開一些
10.再用刀將其切成5份
11.平底鍋內放油,下入千層餅,小火將其煎黃一面之后翻面,最后煎至兩面金黃中間熟透即可.
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