花生米怎么做好吃
導(dǎo)語(yǔ)：花生米的做法是非常的多的，但是要怎么做它才是最好吃的做法呢，今天小編來(lái)告訴大家它的做法吧。
花生米怎么做好吃
花生米怎么做好吃做法一
做法：
1.花生用水清洗干凈，洗到?jīng)]有泥沙沉淀為止。
2.用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭，使花生殼裂開(kāi)一個(gè)小口子。依次把所有的花生都按開(kāi)一個(gè)小口子，這樣煮的時(shí)候比較容易入味兒。
3.把處理好的花生，倒進(jìn)高壓鍋里面。
4.加水進(jìn)去，水和花生的比例1：1就可以。
5.放入一塊桂皮，兩個(gè)八角(喜歡口味重的，家里有什么香料都可以放點(diǎn)進(jìn)去，喜歡辣的可以放幾個(gè)干辣椒一起煮)。
6.放入4勺鹽，大概20克。一斤花生10克鹽比較合適。
7.用鏟子把花生攪拌一下，使鹽與花生混合的`比較均勻。
8.蓋上蓋子煮20分鐘，煮熟后不要馬上開(kāi)鍋蓋，要再燜半小時(shí)再開(kāi)鍋蓋。
9.把花生撈出來(lái)，控水，就可以吃了。剩下的繼續(xù)泡在汁里面，泡的時(shí)候越長(zhǎng)越入味。
花生米怎么做好吃做法二
做法：
1、將皮蛋去殼后切成小丁，花生去膜剝成半。
2、青蒜、蔥、辣椒、蒜切細(xì)末，香菜切碎備用。
3、將醬油膏、黑醋、香油與(2)之材料拌勻。
食用時(shí)將花生、皮蛋拌好之材料一起拌勻，即可食用。
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