紫菜蛋花湯做法
在炎熱的夏季里，喝湯不僅可以給人體補充水分，同時也可以補充人體的營養(yǎng)，但是紫菜蛋花湯怎么做呢，以下是小編介紹的它的做法，大家可以學(xué)習(xí)下哦。
食材：
主料：紫菜5克，雞蛋1個
輔料：食鹽1、5克，蔥1段，水淀粉1湯匙，生抽1茶匙，蝦皮1茶匙，食用油1茶匙，姜2片水適量
做法：
1、準(zhǔn)備原料
2、雞蛋打散
3、炒鍋倒油，炒香蔥末、姜末
4、倒入適量水
5、放入蝦皮
6、放入紫菜
7、放入生抽、鹽調(diào)味兒
8、倒入水淀粉
9、煮至湯汁濃稠后淋入蛋液，并用勺子背貼著鍋底朝一個方向輕輕攪拌
10、淋少許香油，撒蔥末即可關(guān)火
11、湯鮮味美的紫菜蛋花湯
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