魚頭火鍋的做法
導(dǎo)語：魚頭是打火鍋的最常見的食材，但是它的做法是什么呢，接下來小編來教你吧。
魚頭火鍋的做法
食材：
主料:魚頭1個
輔料:麻辣火鍋底料30克,白菜100克,豆腐100克,香菇2朵,食鹽6克,食用油2湯匙,姜6片,蒜4瓣白酒1茶匙老抽1茶匙
做法：
1.準(zhǔn)備原料
2.火鍋里白菜墊底，放入豆腐、香菇片
3.魚頭片開，抹許鹽
4.熱鍋涼油放入魚頭煎一下
5.把魚頭翻面，放入火鍋底料小火炸香
6.放入姜片、蒜片炒香
7.把魚頭翻個兒，加熱水、鹽、老抽調(diào)味
8.大火煮開后改中火煮5分鐘
9.倒入火鍋中，繼續(xù)加熱
10.煮至香菇成熟，豆腐入味就可以吃啦!
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