蔥花餅做法
導語：相信在北方餅是很常見的吧，不如下面來跟小編學習它的做法吧。
蔥花餅做法
食材：
主料:面粉500克,水300克
輔料:油30克,蔥花30克,椒鹽15克
做法：
1.80度左右的水和面。一斤面六兩水。和好的`面團表面抹油，放保鮮袋醒20分鐘。
2.搓條
3.下劑子
4.此步驟用料步驟用時：2分鐘，30克面片上抹油，撒一層椒鹽(買現成的)，沒有的撒五香粉和精鹽。或者自己炒花椒碾碎。在撒一層蔥花。
5.此步驟用料步驟用時：2分鐘
6.此步驟用料步驟用時：1分鐘，30克壓扁，搟成餅
7.此步驟用料步驟用時：3分鐘，30克鍋里加油，將餅放入。定型后翻面烙熟。揉搓幾下最好。
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