花卷饅頭的做法
導語：花卷饅頭好看又好吃，一起來看看做法吧!
用料主料
面粉400g 胡蘿卜100g
調(diào)料
泡打粉適量
花卷饅頭的做法
1.為了讓花卷不單調(diào)我用了胡蘿卜來調(diào)色
2.把泡打粉加入面粉里，用溫水攪拌成雪花狀
3.在用冷水把面粉揉成團
4.先把胡蘿卜用攪拌機打汁，用溫水
5.把胡蘿卜汁的渣去干凈
6.用同樣的辦法把一部分的面粉用胡蘿卜汁揉成紅色面團
7.把揉好的面團放溫暖的地方發(fā)一個小時
8.白色的紅色的面團各取四分一
9.搟成較長的長方形
10.把紅色稍小一點的碟在白色面團上，卷起
11.把卷起來的面團切厚片
12.上鍋蒸10分鐘
13.10分鐘后關火不要馬上拿出來，過5分鐘后在起鍋
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