面條簡單做法
導語：怎么做面條好吃呢，不妨試下小編介紹的做法吧。
面條簡單做法
食材：
主料：面條300g，芹菜100g，土豆1個，胡蘿卜1個，雞蛋1個，肉餡200g，西紅柿1個，洋蔥1個
輔料：姜適量蒜3粒醬油適量蠔油1勺黑胡椒3g料酒適量鹽5g糖5g水淀粉適量食用油適量
做法：
1.芹菜洗凈切成碎丁。
2.胡蘿卜 土豆去皮切成小丁。
3.洋蔥 西紅柿切成小塊。
4.雞蛋加入香油打散備用。
5.鍋中放油燒熱，下入土豆丁炸至金黃。
6.再下入胡蘿卜丁繼續炸至胡蘿卜塌蔫。撈出控油。
7.鍋中留底油爆香姜蒜碎下入肉餡翻炒。
8.翻炒至肉色變白，加入西紅柿翻炒至軟爛。
9.下入洋蔥繼續翻炒。
10.加入醬油 糖 鹽 料酒 蠔油 黑胡椒煸炒均勻。
11.再加入芹菜碎。
12.加入適量的清水燒開。
13.下入炸好的土豆丁和胡蘿卜丁。
14.燒開轉中火，燒至5分鐘。芶入水淀粉。
15.再燒開加入打散的`雞蛋即可
16.漂亮美味的彩丁鹵就做好了。
17.另起鍋放入水燒開，下入面條煮熟。
18.把面條盛在碗里澆上彩丁鹵即可。小貼士
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