湯面條做法
湯面指加調(diào)料、菜肴、面條煮熟的湯品，主要是以湯為主的面食。下面是小編收集整理的湯面條做法，希望對你有幫助。
一、蔥花醬油面
食材：面條100g、油適量、鹽適量、香菇2朵、味極鮮醬油適量、春蔥2根、花椒適量
做法：
1）把香菇和蔥準備好。
2）把油燒熱，放花椒炒出香味。
3）再放蔥花炒出香味。
4）再放香菇炒出香味。
5）放鹽炒勻。
6）倒入醬油。
7）倒入適量的水燒開。
8）再把面煮熟，ok！
二、陽春面
食材：面條500g、豬油適量、肉湯適量、蔥白適量、洋蔥適量、香蔥適量
做法：
1）把洋蔥和蔥白切成長條。
2）把香蔥切碎。
3）鍋里放入適量的豬肉。
4）倒入洋蔥和蔥白翻炒。
5）要炒的鍋里的料焦焦的。
6）準備一鍋熱水，加入面條。
7）用大火煮沸。
8）澆一點冷水。
9）再次煮沸后即可起鍋了。
10）在碗里加入肉湯。
11）沖入適量的熱水。
12）再把鍋里炒好的料倒進去，加入面條，撒上香蔥即可食用了。
三、脆花生豆泡湯面
食材：面條200g、豆腐泡180g、油適量、鹽適量、花生適量、拌面醬適量、蔥適量
做法：
1）備好花生，豆泡，面條，拌面醬。
2）豆花用清水微泡一下。
3）再熱鍋加油，將花生瀝水下鍋。
4）先小火微炸至均勻受熱，最后再轉(zhuǎn)大火催一下即可將花生出鍋瀝油備用。
5）另起鍋，加清水煮開，將面條下鍋。
6）煮至面條湯鍋里的湯微開時，加適量細鹽調(diào)味。
7）再將豆泡下鍋煮制。
8）煮至豆泡熟，關(guān)火加適量蔥花。
9）豆泡湯面出鍋后，加適量拌面醬。
10）再將炸好的花生加入即可。
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