杏鮑菇的做法
導語：常吃菇類對人體是有利的，但是杏鮑菇的做法是怎么樣的呢，下面小編推薦它的做法給你吧。
杏鮑菇的做法
食材：
主料:豬肉100克杏鮑菇2個
輔料:尖椒2個
調料:料酒適量生抽少許豆瓣醬1小勺植物油適量
做法：
1.杏鮑菇切片、蔥姜切絲、蒜切片
2.瘦肉切薄片、青椒切片
3.平底鍋入少許油，放入杏鮑菇片煎至兩面微黃，盛出備用
4.另起炒鍋放少許油，把肉片煎炒約5分鐘，放入郫縣豆瓣醬炒勻
5.放入蔥姜蒜炒出香味
6.加入煎過的杏鮑菇片、少許生抽、料酒和一小勺水炒片刻
7.加入青椒炒至斷生即可
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