泡菜餅的做法

泡菜餅的做法

　　泡菜餅是一道韓國小吃，可降血脂、降血壓、降血糖、治便秘那么這道菜怎么做呢?一起來學學吧!

泡菜餅的做法

　　用料

　　主料 面粉200克 泡菜100克

　　輔料 水150克 雞蛋2只 小蔥4棵 食鹽2克

　　泡菜餅的做法

　　1.準備材料，將泡菜和香蔥切碎

　　2.將面粉、水和雞蛋放在容器里

　　3.將面粉和液體拌勻

　　4.將香蔥放入面糊里，拌勻

　　5.將泡菜碎放入面糊里，拌勻

　　6.平底鍋放入少許油，燒熱后加入泡菜面糊，煎至金黃

　　7.翻面將另一面煎金黃

　　8.將泡菜餅切片上桌

　　營養價值

　　泡菜具有預防疾病和提高免疫功能的效用，發酵后的泡菜湯具有抗菌功能。泡菜中的.辣椒面、大蒜、生姜是殺死細菌、預防疾病的重要成分。泡菜可降低膽固醇、預防癌癥、美化皮膚、增進消化，還可預防傳染病。

　　泡菜對身體的酸堿度有調節作用。首先，它的堿性特質有助于平衡身體PH值。由于不需要加熱，因此不會破壞維生素C和維生素P。此外，泡菜還能供應維生素A和維生素B，同時含大量膳食纖維。

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